比較餐廳的訂位方式

直接去、打電話、網路訂位，還是請人幫忙？要看是什麼餐廳。請回答一個問題。

你想在什麼樣的店吃飯？

比較4種方式

直接去・排隊

大約價格
免費。餐費在店裡付。
使用方法
到店問有沒有位子。門口有候位表的話，寫上名字和人數，等叫號。
適合的時候
拉麵店、家庭餐廳等隨興的店；沒有固定行程的日子。
注意事項
不一定有位子，適合時間比較寬裕的日子。
JNTO — Making reservations

打電話・請飯店幫忙

大約價格
沒有訂位手續費。請飯店幫忙時，請先問是否收費。
使用方法
用日語打電話給餐廳，或請飯店櫃檯、禮賓人員幫你打。JNTO 說，有時打電話是唯一的訂位方式。
適合的時候
不接受網路訂位的小店或老店。
注意事項
去不了的話，請盡早打電話。很多餐廳會依訂位進貨。
JNTO — Making reservations

訂位網站・App（Tabelog、TableCheck、SAVOR JAPAN、OMAKASE、AutoReserve）

大約價格
很多可以免費訂位，但也有收費的：Tabelog 每人440日圓；OMAKASE 在我們看到的餐廳頁面每個座位390日圓；AutoReserve 對海外訂位收手續費，金額不一（舉例：每人500日圓）。TableCheck 的優先訂位（可選）390日圓起。SAVOR JAPAN 免費。Tabelog 和 AutoReserve 的手續費取消也不退。
使用方法
選好餐廳、日期、時間和人數。很多需要註冊會員並提供信用卡。Google 地圖上，部分餐廳也有「預訂」按鈕（需要 Google 帳號）。
適合的時候
提早幾天或幾週，用自己的語言預訂熱門餐廳或套餐料理。
注意事項
信用卡是用於臨時取消或沒到店時的取消費。金額由餐廳決定：在我們看到的一家餐廳的 OMAKASE 頁面上，7天前50%、3天前75%、前一天100%。AutoReserve 會在餐廳的取消費上再加10%。
JNTO — Restaurant search websites · Tabelog — Help · TableCheck — “Credit Card Required to Reserve” · TableCheck — Payment methods · SAVOR JAPAN — FAQ · OMAKASE — A restaurant page (an example) · AutoReserve — Bookings from overseas · AutoReserve — The extra 10% on cancellation fees · Google Maps Help — Reserve with Google

訂位代辦服務（byFood、Klook、KKday）

大約價格
byFood：2,000日圓，不算進餐費（餐廳取消時全額退還）。Klook 的訂位代辦申請：0美元，餐費另付。KKday：我們看到的座位預訂每人440日圓。
使用方法
告訴他們餐廳、日期和人數，他們會幫你訂並通知確認。Klook 需要提前至少48小時申請，48小時內確認。
適合的時候
只接受日語電話訂位的餐廳，而飯店也幫不上忙的時候。
注意事項
臨時取消在這裡也要付錢：我們看到的 KKday 座位預訂，當天取消或沒到店每人3,000日圓。在 KKday，訂位是你和餐廳之間的契約。
byFood — How byFood works · Klook — All Japan restaurant booking · KKday — A seat reservation (an example)

去不了的時候

一知道去不了，即使是當天，也請馬上通知餐廳。在日本，客人沒來時餐廳可以收取消費，訂金也可能不退。很多餐廳依訂位進貨，據估計，放鳥每年讓餐廳損失約2000億日圓（日本經濟產業省，2018年）。

METI — No-show report (2018, Japanese) · JNTO — Making reservations
價格和規定因店而異，也會變動。這裡的手續費是在下面的日期從各公司頁面讀到的。訂位前，請在該頁面和餐廳自己的取消規定確認最新資訊。
⚖️ 美食導覽・料理教室：比較在哪裡預訂📷 拍下菜單
出處（2026-10-17 確認）