So sánh cách đặt bàn nhà hàng

Cứ đến thẳng, gọi điện, đặt online hay nhờ người đặt giúp? Tùy từng quán. Hãy trả lời một câu hỏi.

Bạn muốn ăn ở quán như thế nào?

So sánh 4 cách

Vào thẳng hoặc xếp hàng

Giá tham khảo
Miễn phí. Tiền ăn trả tại quán.
Cách dùng
Đến quán và hỏi còn bàn không. Nếu có tờ danh sách ở cửa, ghi tên và số người, rồi chờ được gọi.
Hợp khi
Quán ramen, nhà hàng gia đình và các quán bình dân, vào những ngày không có kế hoạch cố định.
Lưu ý
Không chắc có bàn, nên hợp với những ngày dư dả thời gian.
JNTO — Making reservations

Gọi điện, hoặc nhờ khách sạn

Giá tham khảo
Không có phí đặt bàn. Nếu nhờ khách sạn, hãy hỏi xem có mất phí không.
Cách dùng
Gọi cho quán bằng tiếng Nhật, hoặc nhờ lễ tân hay concierge của khách sạn gọi giúp. JNTO cho biết đôi khi gọi điện là cách duy nhất để đặt.
Hợp khi
Quán nhỏ hoặc quán lâu đời không nhận đặt bàn online.
Lưu ý
Nếu không đến được, hãy gọi báo sớm nhất có thể: nhiều quán mua nguyên liệu theo từng lượt đặt.
JNTO — Making reservations

Trang web và ứng dụng đặt bàn (Tabelog, TableCheck, SAVOR JAPAN, OMAKASE, AutoReserve)

Giá tham khảo
Nhiều nơi đặt miễn phí, nhưng có nơi thu phí: Tabelog 440 yên/người, OMAKASE 390 yên/chỗ trên trang nhà hàng chúng tôi đã đọc, và AutoReserve thu phí với lượt đặt từ nước ngoài, mức phí thay đổi (ví dụ: 500 yên/người). Dịch vụ đặt ưu tiên của TableCheck (tùy chọn) từ 390 yên. SAVOR JAPAN không thu phí. Phí của Tabelog và AutoReserve không hoàn lại khi hủy.
Cách dùng
Chọn nhà hàng, ngày, giờ và số người. Nhiều nơi yêu cầu đăng ký tài khoản và thẻ. Google Maps cũng có nút “Đặt chỗ” ở một số nhà hàng (cần tài khoản Google).
Hợp khi
Nhà hàng nổi tiếng và set course, đặt trước vài ngày hoặc vài tuần bằng ngôn ngữ của bạn.
Lưu ý
Thẻ dùng để trả phí hủy nếu bạn hủy sát giờ hoặc không đến. Quán tự đặt mức phí: trên trang OMAKASE của một nhà hàng chúng tôi đã đọc, là 50% trước 7 ngày, 75% trước 3 ngày và 100% vào hôm trước. AutoReserve cộng thêm 10% vào phí hủy của quán.
JNTO — Restaurant search websites · Tabelog — Help · TableCheck — “Credit Card Required to Reserve” · TableCheck — Payment methods · SAVOR JAPAN — FAQ · OMAKASE — A restaurant page (an example) · AutoReserve — Bookings from overseas · AutoReserve — The extra 10% on cancellation fees · Google Maps Help — Reserve with Google

Dịch vụ đặt bàn hộ (byFood, Klook, KKday)

Giá tham khảo
byFood: 2.000 yên, không tính vào tiền ăn (hoàn toàn bộ nếu quán hủy). Yêu cầu đặt hộ của Klook: 0 USD, tiền ăn tính riêng. KKday: 440 yên/người với lượt đặt chỗ chúng tôi đã đọc.
Cách dùng
Cho họ biết quán, ngày và số người; họ đặt giúp và báo xác nhận. Klook cần yêu cầu trước ít nhất 48 giờ và xác nhận trong vòng 48 giờ.
Hợp khi
Quán chỉ nhận đặt qua điện thoại bằng tiếng Nhật, khi khách sạn không giúp được.
Lưu ý
Hủy sát giờ vẫn mất tiền: với lượt đặt chỗ KKday chúng tôi đã đọc, hủy trong ngày hoặc không đến là 3.000 yên/người. Trên KKday, việc đặt bàn là hợp đồng giữa bạn và quán.
byFood — How byFood works · Klook — All Japan restaurant booking · KKday — A seat reservation (an example)

Nếu không đến được

Báo cho quán ngay khi biết, kể cả trong ngày. Ở Nhật, quán có thể thu phí hủy khi khách không đến, và tiền đặt cọc có thể không được trả lại. Nhiều quán mua nguyên liệu theo lượt đặt; thiệt hại do khách bỏ hẹn ước tính khoảng 200 tỷ yên mỗi năm (Bộ Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp Nhật Bản, 2018).

METI — No-show report (2018, Japanese) · JNTO — Making reservations
Giá và quy định khác nhau tùy quán và có thể thay đổi. Các mức phí ở đây được đọc trên trang của từng công ty vào ngày bên dưới. Trước khi đặt, hãy kiểm tra thông tin mới nhất trên trang đó và quy định hủy của quán.
⚖️ Food tour và lớp nấu ăn: so sánh nơi đặt📷 Chụp thực đơn
Nguồn (kiểm tra ngày 2026-10-17)